蛋挞
分类:烘焙美食
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道蛋挞不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由淡 奶油 (100g); 牛奶 (110g);韩式 砂糖 (19g);低粉(15g); 蛋黄 (3个);成品蛋挞皮(9个)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的蛋挞吧。
菜品禁忌
所需食材
淡奶油(100g);牛奶(110g);韩式砂糖(19g);低粉(15g);蛋黄(3个);成品蛋挞皮(9个)
所需调料
蛋挞的做法
这个只用到蛋黄,那个剩余的蛋清可以做蛋白薄饼。 关于蛋白蛋黄的分离,使用传统方法比较好。
- 第 1 步1.220度烤个20分就可以了。
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