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家常菜
风味辣子鸡。
1.6W
0.79K
分类:
家常菜式
川菜
香辣
辣子鸡
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道风味辣子鸡。不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 鸡腿 肉;干 辣椒 ; 花椒 ;葱;蒜;姜; 黑胡椒 ;咸盐; 生粉 ; 橄榄油 ;白 芝麻 组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的风味辣子鸡。吧。
菜品禁忌
所需食材
鸡腿
肉;干
辣椒
;
花椒
;葱;蒜;姜;
黑胡椒
;咸盐;
生粉
;
橄榄油
;白
芝麻
所需调料
风味辣子鸡。的做法
第 1 步
1.鸡腿洗干净剁块,用盐、料酒、生粉、腌制半个小时。
第 2 步
2.最好加入碎黑胡椒腌,味道会更好。
第 3 步
3.油烧热,大火炸鸡块至金黄。
第 4 步
4.如图颜色后 捞出沥干油。
第 5 步
5.热锅冷油,小火煸蒜和姜丝。
第 6 步
6.煸香后加入花椒和辣椒翻炒出味。
第 7 步
7.倒入炸好的鸡块,继续翻炒。
第 8 步
8.出锅前加入葱段,撒上芝麻粒即可。
该菜品最后更新于:2026-10-02
收藏地址:https://lanyaa.com/zuofa/324566
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