豆酱烧带鱼

分类：下饭菜海鲜酒味功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

自小便喜欢带鱼，后来便研究怎么吃带鱼才能不腥腻又鲜美，这款豆酱烧带鱼略带浅浅的酒味，鲜美可口，一定要尝试一下！

菜品禁忌

所需食材

带鱼(1条)；豆瓣酱(2勺)；生姜(适量)；大蒜(2瓣)；海鲜酱油(适量)；醋(适量)；白糖(小半勺)；香葱(1颗)

所需调料

豆酱烧带鱼的做法

第 1 步1.带鱼切段～生姜和蒜切碎末，葱切小块
第 2 步2.锅里放花生油加热，放入姜和蒜末以及豆瓣酱，翻炒至香味四溢
第 3 步3.加入带鱼，保证每一块带鱼均沾上汤汁，添水覆盖带鱼，小火煮沸收汁，加入醋和白糖，撒芝麻和小葱，盛出～～
第 4 步4.带点淡淡的酒香，味道鲜美极了～

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豆酱烧带鱼

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