惠来虾枣
菜品特色
心血来潮突然想吃家乡菜，所以菜品禁忌
所需食材
海虾(2斤)；猪肥肉(4两)所需调料
惠来虾枣的做法
- 第 1 步
1.虾退壳，剁成泥，猪肉也剁成泥 - 第 2 步
2.改成刀背剁，这样做出来的口感Q - 第 3 步
3.加入盐，味精，两个蛋清，和匀，最后加入生粉，比例自己把握 - 第 4 步
4.锅热油后转小火，开始下虾泥，等差不多金黄时起锅 - 第 5 步
5.成品，吃上一口满满家乡味
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