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酸辣白菜
菜品特色
这道酸辣白菜不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 白菜 (半棵); 大蒜 (半头);姜(四片); 苹果 (4分之1个);梨(4分之1个); 辣椒 面(两勺); 白糖 (两勺); 米醋 (半勺);盐(适中)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的酸辣白菜吧。菜品禁忌
所需食材
白菜(半棵)；大蒜(半头)；姜(四片)；苹果(4分之1个)；梨(4分之1个)；辣椒面(两勺)；白糖(两勺)；米醋(半勺)；盐(适中)所需调料
酸辣白菜的做法
- 第 1 步
1.将半棵白菜切成小块，用盐腌一晚上。第二天用水冲一下，用手将白菜攥干，备用。 - 第 2 步
2.梨切丝，备用。 - 第 3 步
3.苹果切丝，备用。 - 第 4 步
4.姜切碎末，备用。 - 第 5 步
5.大蒜切碎末，备用。 - 第 6 步
6.将两勺辣椒面用凉开水搅拌均匀，依次放入少许盐，两勺白糖，半勺醋。 - 第 7 步
7.将苹果末，梨末，姜末，蒜末放在攥好的白菜里，把调好的辣椒汁到入白菜里，将他们搅拌均匀，密封放在冰箱的保温格里。第二天就能吃了。
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