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家常菜
玉子豆腐煲
1.87W
0.9K
分类:
家常菜式
下饭菜
下酒菜
高汤
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道玉子豆腐煲不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由玉子 豆腐 (两条);盐(少许); 土豆 (中等大小)(一个); 鸡精 (适量);韩国 辣酱 (少许); 里脊 肉(100g); 葱花 (适量); 五香粉 (少许); 玉米 淀粉 (少许); 料酒 (少许); 香油 (少许)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的玉子豆腐煲吧。
菜品禁忌
所需食材
玉子
豆腐
(两条);盐(少许);
土豆
(中等大小)(一个);
鸡精
(适量);韩国
辣酱
(少许);
里脊
肉(100g);
葱花
(适量);
五香
粉(少许);
玉米
淀粉
(少许);
料酒
(少许);
香油
(少许)
所需调料
玉子豆腐煲的做法
第 1 步
1.玉子豆腐包装袋一切两半,取出切段,油锅煎两面金黄,沥油备用。土豆切小块用油稍煎,备用。
第 2 步
2.里脊肉用少许五香粉,料酒,香油,玉米淀粉抓拌均,用油滑熟备用
第 3 步
3.热锅少许油,姜蒜末爆香,下土豆块、肉片同炒,韩国辣酱一勺子用温水调开(我加了点高汤精)倒入锅中,煮开后放入煎过的玉子豆腐,加盖煮6~7分钟,加鸡精,起锅,洒上葱花,OK!
该菜品最后更新于:2026-05-27
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