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豆腐泥
菜品特色
豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁和其他人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。菜品禁忌
所需食材
豆腐(30克)；水(30毫升)所需调料
豆腐泥的做法
- 第 1 步
1.准备食材：盒装嫩豆腐1/3盒（约30克） - 第 2 步
2.嫩豆腐用热水烫过。 - 第 3 步
3.取适量嫩豆腐。 - 第 4 步
4.将嫩豆腐压成泥状即可。 - 第 5 步
5.最后盛上一碗即可。
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