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薄荷土豆泥
菜品特色
土豆泥的营养价值相当于苹果的3.5倍。土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用，对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。蓝莓土豆泥能给人体补充蛋白质，促进人体生长发育。菜品禁忌
所需食材
土豆(2个)；圣女果(10克)；洋葱(10克)；薄荷叶(5片)；盐(1/2茶匙)；黑胡椒(少许)；酸奶(2汤匙)所需调料
薄荷土豆泥的做法
加入酸奶可以使土豆泥的口感更加细腻可口，同时酸奶比沙拉酱的营养丰富，脂肪含量也低得多，做沙拉时用酸奶代替沙拉酱是非常好的吃法。- 第 1 步
1.土豆2个、薄荷叶适量、樱桃番茄适量、洋葱适量、酸奶2勺、食盐少许、黑胡椒少许 - 第 2 步
2.土豆洗净削去皮，切成小块，放入锅中煮熟。 - 第 3 步
3.将土豆捣成泥。 - 第 4 步
4.倒入2勺原味酸奶，磨一些黑胡椒碎，加入少许盐，和土豆泥彻底拌匀。 - 第 5 步
5.洋葱、小西红柿切成丁。 - 第 6 步
6.薄荷叶从茎上摘下来，用水冲一下洗去浮尘，大片的叶子撕小一些。 - 第 7 步
7.再将切好的洋葱丁、小西红柿丁和薄荷叶与土豆泥搅拌均匀即可。
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