烤羊排
菜品特色
这道烤羊排不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 羊排 (750g); 孜然 粉， 辣椒粉 (适量); 植物油 ， 料酒 ;腌料包，葱姜蒜， 花椒 ， 酱油 ，盐组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的烤羊排吧。菜品禁忌
所需食材
羊排(750g)；孜然粉，辣椒粉(适量)；植物油，料酒；腌料包，葱姜蒜，花椒，酱油，盐所需调料
烤羊排的做法
- 第 1 步1.羊排洗净切条。（如果直接烤，可以放入葱姜蒜，花椒，孜然粉，辣椒粉适量，料酒少量，酱油提色，适量盐，最后放入植物油包住水分和味道，腌制时间随意，最好1小时以上。）
- 第 2 步
2.这次羊排我选择开水煮一下，去除血沫子后，放入葱姜蒜，花椒，盐，少量料酒大火煮10分钟左右，沥干水。 - 第 3 步
3.沥水的羊排块继续放入适量酱油，起到提色的作用，放入姜片，孜然粉，辣椒粉，（根据个人口味选择调料）。最后倒入植物油或橄榄油，搅拌均匀。（如果时间允许可以腌一会儿） - 第 4 步
4.准备好的羊排条均匀放在烤盘上，把腌制的调料汁均匀的倒在羊排上，可以烤了。 - 第 5 步
5.烤箱预热后，上面温度160度，下面温度180度，烤20分钟。（根据个人口味，时间可以稍作调整。）如果腌制后直接烘烤，在时间上增加15分钟左右。 - 第 6 步
6.非常美味营养，一起享受美味吧。
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