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补血养生杂粮粥

分类:儿童 功效:益智补脑;补血;催乳; 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

紫米有补血益气、暖脾胃的功效,对于胃寒痛、消渴、夜尿频密等症有一定疗效。此外,糯性紫米粒大饱满,黏性强。而且紫米饭清香、油亮、软糯可口,营养价值和药用价值都比较高,具有补血、健脾、理中及治疗神经衰弱等功效。

菜品禁忌

所需食材

紫米(20克);黑米(20克);花生(20克);小米(20克);玉米(20克);红米(20克);糙米(20克);眉豆(20克);红豆(20克);红糖(2茶匙);蜂蜜(1茶匙);水(800毫升)

所需调料

补血养生杂粮粥的做法

喜食甜的,食用时可以加糖,但是最好是红糖,补血益气效果最佳。
  • 第 1 步1.准备食材:紫米适量、黑米适量、花生适量、小米适量、玉米适量、红米适量、糙米适量、眉豆适量、赤小豆适量、红糖适量、蜂蜜适量。
  • 第 2 步2.将所有材料冲洗干净,入水浸泡过夜。
  • 第 3 步3.锅里加足量的清水。
  • 第 4 步4.大火煮开后,转小火熬煮2-3个小时。
  • 第 5 步5.放红糖调味或者放凉后用蜂蜜来调味,即可食用。
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