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蜂蜜小面包

分类:面包 烘焙美食 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道蜂蜜小面包不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由高粉(500g); 牛奶 (300克); 蜂蜜 (40克); 白糖 (30克);盐(6克); 酵母 (5克);低粉(少许做装饰)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的蜂蜜小面包吧。

菜品禁忌

所需食材

高粉(500g);牛奶(300克);蜂蜜(40克);白糖(30克);盐(6克);酵母(5克);低粉(少许做装饰)

所需调料

蜂蜜小面包的做法

  • 第 1 步1.所有放入盘中如图拌均
  • 第 2 步2.厨师机2档15分钟出筋。放在温暖的地方发酵至2.5倍大。拿出排气,以每个40克滚圆静放20分。
  • 第 3 步3.切半对放
  • 第 4 步4.放入烤箱。地盘加温水,控制湿度进行第二次发。40分钟
  • 第 5 步5.拿出洒上低粉。烤箱预热。上200温度下180温度。预热至四管子由红变黑。
  • 第 6 步6.烤13分钟左右。即可。
  • 第 7 步7.此款口味清淡。大家如果觉得烤箱不够大,此款配方请减半。
  • 第 8 步8.成品
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