炸黄花鱼
菜品特色
这些日子见了很多奇怪的人，也看了许多奇怪的事！ 呵呵，没什么感觉到可以奇怪的地方了！生活就是如此，日子也更是如此！ 要说也只能是说自己有些奇怪了，每天有着奇怪的想法，奇怪的看法！ 我很奇怪么？也许是，也许又不是！ 但是最近确是一直有个奇怪的看法在困扰着我！ 我该怎么办呢？也许有的时候自己感到很是彷徨！ 不知道自己的路究竟该走向何方！ 经历了这么多！为什么自己还是没有长大！ 这是我在我表妹的空间里看到的一句话。 其实不止是她～ ～ ～ 还有我！ 其实我比她经历的还要多很多！ 为什么我还是没有长大？？ 自己还是那个自己！ 也许在十几年前的时候我的同学就说我是一个永远都长不大的人。 那时我根本就不相信 我们也曾经为此打过赌。 我说：总有一天我会长大！！ 可是这么多年了，我的同学都已长大！ 可是我，竟然还是那么的幼稚！ 也许我只能对自己评价幼稚了！ 虽然我的年龄也是在一年一年的增长！ 但是每次有老同学看见我的时候都会问一句： 你怎么还那样呀？ 也许是岁月的流逝终归是磨平了我的许多棱角 也让我经历了许多我从来没有经历过的！ 但是我，还是那个我！！ 总是希望这个世间没有不菜品禁忌
所需食材
黄花鱼；葱姜丝；料酒；黑胡椒粉；白糖；五香粉；面粉；食盐所需调料
炸黄花鱼的做法
- 第 1 步
1.将小黄花鱼洗净去头，鳞以及内脏，冲洗干净以后控净水分，备用
- 第 2 步
2.将鱼放少许料酒，适量五香粉，适量盐以及少许白糖，适量葱姜丝拌匀，盖上保鲜膜腌制最少半个小时。
- 第 3 步
3.将适量面粉放入大碗中，放少许胡椒粉，少许盐，适量水搅拌成面糊（面糊一定要稍微稀一些，不可太稠，将鱼放面粉糊中提起来能挂上薄薄的一层为最佳）
- 第 4 步
4.炒锅放火上，倒入适量油，油可是稍稍多一些！将腌好的鱼捡去葱姜丝不要。
- 第 5 步
5.油热后将腌好的鱼挂面糊放到油里炸成金黄色捞出（如果你喜欢吃有嚼头一点的可以稍稍多炸一会）
- 第 6 步
6.将所有的鱼都炸完，这道炸黄花鱼就算是大功告成了！
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