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蚝油肉末油菜心
菜品特色
这道蚝油肉末油菜心不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由嫩 油菜 心; 肉末 ;蒜; 蚝油 ;糖; 酱油 ;水 淀粉 ;油组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的蚝油肉末油菜心吧。菜品禁忌
所需食材
嫩油菜心；肉末；蒜；蚝油；糖；酱油；水淀粉；油所需调料
蚝油肉末油菜心的做法
炒蚝油汁时，火不能太大，不然容易糊锅- 第 1 步
1.油菜心过油盐水，十秒，捞出入凉水，然后摆盘成圆形
- 第 2 步
2.热锅蒜末炝锅，改中火加入蚝油、酱油、糖，迅速炒匀，加入肉末，翻炒变色入味后，倒入水淀粉，炒成黏汁
- 第 3 步
3.蚝油肉末汁淋在摆好的油菜心上
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