剁椒鱼头#太好吃了
菜品特色
这道剁椒鱼头#太好吃了不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由大头鱼 鱼头 (半个);蒸鱼豉油(适量); 鱼头 剁椒(半瓶);盐(适量); 料酒 (适量); 生姜 (几片); 大蒜 (适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的剁椒鱼头#太好吃了吧。菜品禁忌
所需食材
大头鱼鱼头(半个)；蒸鱼豉油(适量)；鱼头剁椒(半瓶)；盐(适量)；料酒(适量)；生姜(几片)；大蒜(适量)所需调料
剁椒鱼头#太好吃了的做法
我买的鱼头太大了，就用了半个- 第 1 步
1.把鱼头洗干净，两面都撒点盐和料酒，腌制二十分钟左右 - 第 2 步
2.把调料先准备好，我买的这种辣椒，比较香 - 第 3 步
3.鱼腌制好后，切几片生姜放碗底，然后放上鱼头 - 第 4 步
4.抹上辣椒，再淋点豆鼓油，锅里水烧开 - 第 5 步
5.把鱼头放进去蒸二十分钟左右(鱼头小点的可以蒸的时间少一点) - 第 6 步
6.蒸好后，把大蒜切末撒点再鱼头上，锅里把油烧开，淋在鱼头上 - 第 7 步
7.大功告成，美味的剁椒鱼头出炉咯 - 第 8 步
8.大家也可以选红色剁辣椒，个人觉得这种专用鱼头剁椒很香
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