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自制手工面
1.96W
0.72K
分类:
高汤
懒人菜
午餐
晚餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道自制手工面不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 面粉 ; 菠菜 ;高汤;食用碱;盐组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的自制手工面吧。
菜品禁忌
所需食材
面粉
;
菠菜
;高汤;食用碱;盐
所需调料
自制手工面的做法
第 1 步
1.将食用碱在温水中化开,加入面粉中搅拌,揉成面团。将压面机调到一档,面团放入压成面片,反复操作直至面片均匀后调制压面机二档,重复操作。
第 2 步
2.面片的厚薄、均匀程度符合个人要求后,根据个人喜欢选择面条粗细档位,放入面片即可。
第 3 步
3.面条完成后撒上干面粉,防止粘连。下锅热水煮熟即可。
第 4 步
4.换锅,加入高汤,将喜欢的食材放入高汤中同煮,煮熟后放入面条装盘。
该菜品最后更新于:2026-05-20
收藏地址:https://lanyaa.com/zuofa/640701
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