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香煎玫瑰花卷
菜品特色
家里香煎太多了，就试着用香煎做花卷，最后花卷熟了，却黑黑的，像黑面似的，不怎么好看，味道还不错，有股香煎的味道。菜品禁忌
所需食材
香煎；面粉；小苏打；花生油；胡萝卜所需调料
香煎玫瑰花卷的做法
加点彩色的菜汁会更漂亮。花卷熟了之后稍等3分钟再开盖。
- 第 1 步
1.把香煎捣成泥，跟面揉匀，面发好后再加入小苏打揉匀，揪成比包饺子的剂子稍大点的面团，擀成薄饼。
- 第 2 步
2.五个一摞，下面可以抹上花生油。中间用筷子压一下。
- 第 3 步
3.从最下面的一个往上卷，卷好后从筷子压的地方切开。
- 第 4 步
4.整理一下就成了漂亮的玫瑰花了，在上面放小段胡萝卜当花蕊。
- 第 5 步
5.大火烧开水后上锅蒸十五分钟，稍等3分钟再开盖。
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