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凉拌土豆丝
菜品特色
这道凉拌土豆丝不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 土豆 （个头较大）(1个); 葱花 ， 蒜末 ，干 尖椒 ， 芝麻 (适量); 酱油 ，凉拌醋， 白糖 (适量);盐， 味精 (适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的凉拌土豆丝吧。菜品禁忌
所需食材
土豆（个头较大）(1个)；葱花，蒜末，干尖椒，芝麻(适量)；酱油，凉拌醋，白糖(适量)；盐，味精(适量)所需调料
凉拌土豆丝的做法
- 第 1 步
1.土豆切丝，准备好葱花，蒜末，干尖椒等材料 - 第 2 步
2.锅中加水烧开，下土豆丝，水焯3分钟左右，捞出用凉水冲泡，之后控水装入大盘中 - 第 3 步
3.将葱花，蒜末，干尖椒，芝麻粒放入控干的土豆丝上。锅中加热油，放入花椒粒，炸香花椒油，将花椒去除，把油浇在装有土豆丝的碗中。最后加入酱油少量，白糖少量，凉拌醋多一点，盐，味精 - 第 4 步
4.拌均匀装盘即可~（家里没有香菜，青红椒了，如果有拌里点，味道更好吃了）
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