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家常菜
可乐排骨
分类:
家常菜式
下饭菜
可乐
甜
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道可乐排骨不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由净排;可乐(一瓶); 葱花 (适量); 香菜 (适量); 姜片 (适量); 老抽 ; 生抽 ;盐组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的可乐排骨吧。
菜品禁忌
所需食材
净排;可乐(一瓶);
葱花
(适量);
香菜
(适量);
姜片
(适量);
老抽
;
生抽
;盐
所需调料
可乐排骨的做法
第 1 步
1.选小排,用开水焯,时间长一点,水里加点盐和姜片
第 2 步
2.锅中加油,加葱姜蒜爆香,加入焯好的排骨,加入生抽炒匀,再加如适量老抽上色
第 3 步
3.加入可乐,没过排骨即可,不能太多否则太甜
第 4 步
4.先小火慢慢炖,二十分钟左右加大火收汁
第 5 步
5.摆盘加香菜,搞定
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