酸豆角炒肉末
菜品特色
这道酸豆角炒肉末不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由泡 豇豆 ;猪 肉馅 ;剁椒; 豆瓣酱 ;葱;姜;蒜;生 姜粉 ; 生粉 ; 料酒 ; 花椒 ;干 辣椒 组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的酸豆角炒肉末吧。菜品禁忌
所需食材
泡豇豆；猪肉馅；剁椒；豆瓣酱；葱；姜；蒜；生姜粉；生粉；料酒；花椒；干辣椒所需调料
酸豆角炒肉末的做法
- 第 1 步
1.猪肉馅用生姜粉 生粉 料酒和豆瓣酱拌匀腌制 - 第 2 步
2.泡豇豆洗干净切碎 - 第 3 步
3.热锅冷油 先炒肉馅 炒熟后捞出 - 第 4 步
4.另起一锅 热锅冷油 放入花椒和干辣椒爆香后捞出 - 第 5 步
5.倒入酸豆角翻炒 加一勺剁椒继续翻炒 - 第 6 步6.加入肉末
- 第 7 步
7.继续翻炒均匀 出锅前滴两滴花椒油 - 第 8 步
8.完成
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