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家常菜
自创炸酱面
分类:
家常菜式
面条
炸酱面
炸酱
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
本人喜欢对面食研究 更喜欢吃面食 所以以后我会做更多的面食 来跟大家分享
菜品禁忌
所需食材
洋葱
(半个);
豆角
(四、五根);
蘑菇
(适量);
五花肉
(三、四两);
豆瓣酱
(适量);
酱油
(适量);盐(适量);
食用油
(适量);
鸡精
(适量);
白糖
(适量);
面
条(一斤)
所需调料
自创炸酱面的做法
第 1 步
1.准备好食材 把各种菜都洗干净 然后一一切碎
第 2 步
2.取一炒锅 锅热放油 油热放入五花肉翻炒均匀 大约两三分钟
第 3 步
3.肉炒均匀后加入豆角 洋葱 蘑菇炒均匀 大约两三分钟
第 4 步
4.之后加入豆瓣酱 跟酱油 盐 糖 鸡精 酱跟酱油多放点哦
第 5 步
5.食材一一都加入后还要炸酱 加入半碗水后炸个十分钟左右就行了
第 6 步
6.面条是我从菜市场买来的 这个厚 宽度做炸酱面刚好 加入开水到锅中 水滚后加入面条煮个三 四分钟就好了
第 7 步
7.大功告成了 非常有成就感 媳妇最喜欢吃了 而且味道超乎你想象
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