凉拌藕
菜品特色
一直喜欢吃藕，在济南上大学食堂每天都有藕，放假回家以后有点馋，就拌了藕吃~爸爸妈妈也说很好吃~菜品禁忌
所需食材
藕(一节（大约400克）)；酱油(两勺)；味极鲜(两勺)；高粱醋(一勺)；盐(一点)；葱花，香菜末，蒜(适量)；辣椒粉（我用的是做泡菜剩下的韩式辣椒粉）(适量)；香油(适量)所需调料
凉拌藕的做法
- 第 1 步
1.藕洗净，去皮，切片，锅烧开水，下藕 - 第 2 步
2.煮开后关火捞出，爱吃脆的水一沸就关火~ - 第 3 步
3.蒜打成蒜泥，把配料全放进去，拌匀~ - 第 4 步
4.因为是做泡菜的辣椒粉，所以特别上色，但是并不辣~开吃吧~
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