三杯鸡
菜品特色
这道三杯鸡不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 鸡肉 (半只); 辣椒 (1个); 姜片 (5～6片); 蒜头 (3颗); 黄酒 (1勺); 生抽 (3勺); 黄豆 酱(适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的三杯鸡吧。菜品禁忌
所需食材
鸡肉(半只)；辣椒(1个)；姜片(5～6片)；蒜头(3颗)；黄酒(1勺)；生抽(3勺)；黄豆酱(适量)所需调料
三杯鸡的做法
- 第 1 步
1.拿热水把鸡泡下 把血水泡出来 - 第 2 步
2.把鸡洗干净后剁块 - 第 3 步
3.准备好酱片 蒜头 辣椒丝 - 第 4 步
4.热锅热油 把姜蒜辣椒丝倒进去翻炒 炒出香味 - 第 5 步
5.把鸡放下去翻炒 炒至变色 放进生抽 黄酒 豆瓣酱 下去翻炒几分钟 再加水煮至水成汁 有喜欢葱的可以放葱 因为我不喜欢葱所有我就没放了 - 第 6 步
6.关火上碟 大功告成
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