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自制红糖营养馒头
菜品特色
这道自制红糖营养馒头不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 面粉 (一斤); 红糖 (3至5两); 泡打粉 (一小包);温水(适当)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的自制红糖营养馒头吧。菜品禁忌
所需食材
面粉(一斤)；红糖(3至5两)；泡打粉(一小包)；温水(适当)所需调料
自制红糖营养馒头的做法
一定要温水和面发酵时间要2个小时- 第 1 步
1.第一部分就是各成分之间的比例：面粉与红糖的比例：10:3 低甜 10:4中甜 10:5高甜一斤至一斤半的面粉只要用一包泡打粉就可以和面团要用温水，分次添加，边揉边加水，切忌一次性添加 - 第 2 步
2.大概和了25分钟直至不粘手即可 不要太干也不要太黏糊就行关键：揉好后静置2个小时 使之发酵 - 第 3 步
3.蒸的时候要把锅内的水烧开后才能放上 大概揉成沙塘桔子大小即可 不要太大 因为蒸好后体积会膨胀至之前的2到3倍大 每个面团之间要留有空隙防止粘住大火蒸15分钟即可 可以根据个人口味加些红枣或者枸杞 - 第 4 步
4.不管是纯红糖的还是加了红枣的都很好吃 自己动手做的很健康 小朋友一定很喜欢吃又容易消化
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