蒸馒头

分类：馒头功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

这道蒸馒头不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由标准粉(500g);水(230g);安琪酵母 (8g)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的蒸馒头吧。

菜品禁忌

所需食材

标准粉(500g)；水(230g)；安琪酵母(8g)

所需调料

蒸馒头的做法

第 1 步1.材料混合揉匀，多揉10分钟到面团光滑
第 2 步2.发酵至2.5倍大，室温26度，1个半小时
第 3 步3.取出排气，分份滚圆
第 4 步4.凉水上锅，大火上气后15到20分钟

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