番茄手工鸡蛋面疙瘩
菜品特色
大家都知道，1岁以下的宝宝是不建议吃油和盐的，1岁以后，也应该少油少盐。好奇麻麻肯定要问了，没有调料的东西肯定不好吃呀，难怪宝宝要厌食了。所以，今天我们要安利的这道餐，就用了一味天然的调味料，少放盐也会很好吃。一起来看看吧。番茄本身就是一道超棒的调味料，酸酸甜甜的味道很是招人喜欢，“没见过什么世面”的小朋友哪开过这道“洋荤”啊，没味道的东西吃久了，来改善下伙食，保准不爱吃辅食的宝宝也乐的多尝几口。同时呢，这也是一道超有营养的辅食，西红柿富含维生素A、维生素C、维生素B1，维生素B2以及胡萝卜素和多种微量元素，配合鸡蛋和面粉，又营养又填肚子哦。菜品禁忌
所需食材
面粉(少许)；西红柿(一个)；鸡蛋(一个)；牛奶(小杯)所需调料
番茄手工鸡蛋面疙瘩的做法
1、这道餐建议食用年龄是1岁以上的宝宝。如果要给1岁以下的宝宝添加，番茄和蛋要切的更碎更小，方便小宝宝吞咽。2、面团大小可以根据宝宝实际咀嚼能力参考，没有什么规则大小的约束啦，大点小点厚点薄点，宝宝平时饮食习惯能接受的程度就OK。
3、牛奶起到增加香味的作用，对牛奶蛋白过敏的宝宝，也可以用冷水替代牛奶和面。
- 第 1 步
1.1、将面粉和牛奶充分搅拌，揉成面团，醒大概10分钟左右。 - 第 2 步
2.2、将面团捏成细小的面疙瘩，根据宝宝咀嚼能力和饮食习惯掌握大小、薄厚。 - 第 3 步
3.3、在开水中烫一遍西红柿，剥皮。 - 第 4 步
4.4、取三分之一到二分之一个番茄切成小丁，放在碗中备用。 - 第 5 步
5.5、切好的番茄丁中加入鸡蛋并搅拌。 - 第 6 步
6.6、将搅拌好的番茄丁&鸡蛋倒入平底锅中用小火慢煎，等底层鸡蛋凝固后轻轻推动鸡蛋，防止糊掉粘锅，注意此时火势不要太大。 - 第 7 步
7.7、香喷喷金黄色的番茄蛋炒好了，装盘备用，看着超有食欲啊，大人吃都好欢喜。 - 第 8 步
8.8、接下来就是煮面疙瘩啦，大火烧开水，把刚捏好搓好的面疙瘩扔进去煮熟就好啦。 - 第 9 步
9.9、快煮熟的时候加入刚炒好的番茄蛋丁，小火煮开。 - 第 10 步
10.10、哦了，热气腾腾的番茄手工鸡蛋面疙瘩就做成了，大人都忍不住想吃两口了
收藏地址：https://www.lanyaa.com/zuofa/106784
特别声明：以上内容是由用户网友整理并上传发布，版权归原作者所有，本平台仅提供信息存储服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权，请您联系我们，我们将及时处理 1623956913#qq.com（请#替换@发送邮件）
上述内容如有侵权，请您联系我们，我们将及时处理 1623956913#qq.com（请#替换@发送邮件）
