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自制肉松
分类:
儿童
婴儿
幼儿
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
胖墩已经1岁了(26斤90公分高),比正常孩子高大点,所以很担心营养跟不上,之前一直就是给他吃鱼,他也很爱吃(一顿能吃一个巴掌大的鱼),鸡肉瘦肉牛肉还没给他吃过,现在一岁了也可以添加这些肉类了,自己做的,安全放心卫生健康。
菜品禁忌
所需食材
猪
瘦肉
(500g);葱(6片);蒜(1粒);
花椒
(10个)
所需调料
自制肉松的做法
煮的时候放点花椒,姜 蒜 葱 去腥味。煮好后把姜和花椒捡出来就可以了,葱蒜不用捡,用打碎机一起打碎。
第 1 步
1.猪瘦肉洗净切小块
第 2 步
2.放锅里煮,放葱片,蒜,花椒,煮熟
第 3 步
3.捞出煮熟的肉,用手撕小点
第 4 步
4.放打碎机打碎
第 5 步
5.放锅里,加一点盐,糖,酱油,炒变色,或放电饭煲里开起蛋糕模式烤变色就可以了。
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