火腿炒玉米
菜品特色
在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。玉米中所含的胡萝卜素，被人体吸收后能转化为维生素A，它具有防癌作用。火腿炒玉米是一道既有营养又很家常的菜，操作也很简单。菜品禁忌
所需食材
玉米粒(145g)；油(适量)；盐(适量)；青椒(35g)；红椒(45g)；小葱(1根)；火腿(60g)；生姜(1片)；大蒜籽(2瓣)；鸡精(适量)；五香粉(适量)所需调料
火腿炒玉米的做法
这道菜需要把火腿、青红椒都切成丁才好吃，炒玉米粒的时候要翻炒一两分钟后再倒进火腿炒加佐料便可出锅，一道简单的快手菜。- 第 1 步
1.准备食材吧。 - 第 2 步
2.火腿和青红椒切丁，葱切末，生姜蒜切小片待用。 - 第 3 步
3.热锅倒适量油下姜蒜炒出香味。 - 第 4 步
4.倒进玉米粒翻炒一两分钟。 - 第 5 步
5.倒进火腿丁继续翻炒。 - 第 6 步
6.青红椒倒进去翻炒。 - 第 7 步
7.适量五香粉。 - 第 8 步
8.适量鸡精翻炒几下。 - 第 9 步
9.丢葱花进去。 - 第 10 步
10.最后加适量盐便可出锅。
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