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蜂蜜凉拌苦瓜

分类:素菜 凉菜 家庭餐 凉拌 功效:美容餐;清热去火;瘦身餐; 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

冰镇后的苦瓜片脆嫩爽口,经过蜂蜜的腌渍,苦味已经是完全能够接受的那种了,但一点儿也影响它减肥祛痘清脂的功效哟~~

菜品禁忌

所需食材

苦瓜1只;枸杞1小把

所需调料

蜂蜜适量;

蜂蜜凉拌苦瓜的做法

  • 第 1 步1.将苦瓜洗净,冰水浸泡。枸杞洗净后备用。用锋利的刀将苦瓜片成小薄条。取一个玻璃杯将苦瓜片放入、撒上枸杞,淋入蜂蜜腌渍。放入冰箱冰镇十分钟,吃的时候取出食用即可。
  • 第 2 步2.清凉?养眼?兑些纯净水,出去和家人郊游的时候,带上这么一瓶蜂蜜渍苦瓜水,解暑润嗓~~
  • 第 3 步3.冰镇后的苦瓜片脆嫩爽口,经过蜂蜜的腌渍,苦味已经是完全能够接受的那种了,但一点儿也影响它减肥祛痘清脂的功效哟~~
  • 第 4 步4.小贴士:1、苦瓜性凉,不要一次吃得过多,多食易伤脾胃,所以脾胃虚弱的人更要少吃苦瓜。另外,苦瓜含奎宁,会刺激子宫收缩,引起流产,孕妇也要慎食苦瓜。2、苦瓜煮水擦洗皮肤,可清热止痒祛痱。 3、苦瓜、鸡蛋同食能保护骨骼、牙齿及血管,使铁质吸收得更好,有健胃的功效,能治疗胃气痛、眼痛、感冒、伤寒和小儿腹泻呕吐等。
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