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金针菇烩丝瓜

分类:家常菜式 素菜 夏季 烩菜 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

金针菇的丝滑配上丝瓜的滑爽,又营养又美味!今天看到金针菇很新鲜,想想已经很久没有吃了,购得一盒。配以丝瓜,滑上加滑。

菜品禁忌

所需食材

油(适量);丝瓜(1根);盐(适量);金针菇(400g);胡椒粉(适量);枸杞子(适量)

所需调料

金针菇烩丝瓜的做法

金针菇已经很鲜了,不用放鸡精了。
  • 第 1 步1.准备好几样材料。
  • 第 2 步2.丝瓜去皮,切片。金针菇去根部,洗净。枸杞用水泡发。
  • 第 3 步3.油锅放入丝瓜,翻炒至基本熟。
  • 第 4 步4.放入金针菇,一起翻炒。
  • 第 5 步5.加盐、胡椒粉调味。
  • 第 6 步6.淋上芝麻油。
  • 第 7 步7.出锅装盘,撒上枸杞子。完成!
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