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芒果西米捞
菜品特色
芒果西米捞，没人会舍得抗拒的一道甜品!对甜品，我是最经不起诱惑的!!!菜品禁忌
所需食材
象牙芒果1只；椰浆1罐；西米露；椰汁所需调料
白糖；芒果西米捞的做法
- 第 1 步
1.锅里接清水，煮开，倒入西米露，中小火，不停搅拌，煮10分钟，至西米露还剩一点点白心，盖上盖子，关火虚火焖10分钟至西米露完全透明，捞出过冷开水。 - 第 2 步
2.椰浆用开罐器打开，与椰汁兑好，加入白糖煮开。 - 第 3 步
3.芒果切开，用刀划成田字型，一半用搅拌机打成芒果浆，一半切粒备用。
- 第 4 步
4.把兑好的椰浆汁、芒果浆混合，倒入西米露，待凉后放入冰箱冰镇半小时，食用时码一些芒果粒在面上。 - 第 5 步
5.小贴士：1、椰浆是一定要加的，如买不到可用椰汁代替，但是椰浆味道更正宗！推荐金牌高达（甄想记），麦德龙可以，用量自己看着办~想吃香浓点就多加一点；2、西米露一定是沸水下锅煮~而且要不停搅拌，避免糊锅，煮好后用冷水冲一下，可以令西米露口感更加劲道；3、芒果推荐用象牙芒果，肉很多，而且很香甜；4、夏天吃这款甜品，冰镇后，QQ的西米~香甜的芒果~还有淡淡的椰香~味道好极了。 - 第 6 步
6.芒果西米捞，没人会舍得抗拒的一道甜品!对甜品，我是最经不起诱惑的!!! - 第 7 步
7.总觉得，甜品带给人的，不止是味蕾的享受，更是心灵上的愉悦。当这道甜品摆在桌面的时候，我被这亮丽的颜色彻底征服了！ - 第 8 步
8.吃甜品，其实，不分季节，只是，大热天会让人对口感清爽无比的甜品更加宠爱。每次吃甜品~我的脑里只会出现两个字：幸福~
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