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家常菜
肉蛋豆腐粥
分类:
家常菜式
功效:补钙铁锌硒;益智补脑
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
肉蛋豆腐粥,适合作为7-9个月宝宝的辅食。在这个粥里面,猪肉有丰富的优质蛋白质和脂肪素,可以补肾养血,鸡蛋含有优质蛋白,豆腐不含胆固醇,含钠量低,如此营养,妈妈们,快给你的宝宝煮一碗粥吧!
菜品禁忌
所需食材
大米
;瘦
猪肉
25克;
豆腐
15克;
鸡蛋
半只
所需调料
食盐少许;
肉蛋豆腐粥的做法
第 1 步
1.首先,将瘦猪肉剁为泥,再将豆腐研碎,把鸡蛋去壳,留一半的蛋液搅散;
第 2 步
2.然后将大米洗干净,稍微加点清水,用文火煨至八成熟时把之前剁好的肉泥放进去,继续煮。
第 3 步
3.最后将豆腐和蛋液倒入已经快要煮好的肉粥中,再用旺火煮到鸡蛋熟了,再放少许食盐就可以了。
第 4 步
4.肉蛋豆腐粥,适合作为7-9个月宝宝的辅食。在这个粥里面,猪肉有丰富的优质蛋白质和脂肪素,可以补肾养血,鸡蛋含有优质蛋白,豆腐不含胆固醇,含钠量低,如此营养,妈妈们,快给你的宝宝煮一碗粥吧!
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