雪菜肉末炒毛豆
菜品特色
这是一道，集下饭，佐粥和带饭，三种吃法儿为一身的菜。不吹牛的形容，就俩字：好吃。菜品禁忌
雪菜是腌制食品，含有亚硝酸盐，食用需适量。所需食材
雪菜；毛豆；肉末；葱；姜；蒜所需调料
干红辣椒（可不放）；生抽；糖；雪菜肉末炒毛豆的做法
雪菜具有利尿止泻，祛风散血，消肿止痛的作用。主治小便不利、腹泻、痢疾、咳血、牙龈肿痛、喉痛声哑、痔疮肿痛、漆疮瘙痒、跌打损伤、关节疼痛等病症，是民间常用的草药。⠂ ⠦𑆥𔘣f奨侣e䧨⠧左ᥨ侥𘭯𖦧祦𐴣f𘅧㭨磦g𛊦𐔧篦𗢣h幨〧𞸧𘦣e报蠤𘭦g𗈨e䖤纨ဧ퉣- 第 1 步
1.炒锅热油，加入辣椒、姜、蒜瓣爆香。
- 第 2 步
2.加入肉末煸炒至断生，加适量生抽。
- 第 3 步
3.加入毛豆同炒。
- 第 4 步
4.最后加入雪菜，加少许白糖调味。 - 第 5 步
5.简单易做，味道鲜美，非常下饭。
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