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果仁黑芝麻
菜品特色
芝麻富含蛋白质、胡萝卜素、维生素E、维生素B以及钙、铁、硒、铜等微量元素，它不但具有浓郁的香气，可促进食欲，更加有利于营养成分的吸收。秋冬季节，吃点芝麻还有助于补血补肾。菜品禁忌
所需食材
黑芝麻(50克)；花生(50克)；核桃(50克)；松子(50克)；冰糖(50克)；牛奶(200毫升)所需调料
果仁黑芝麻的做法
- 第 1 步
1.准备食材：熟的黑芝麻、花生仁、核桃仁、松仁、桃仁等果仁（可依喜好添加）、冰糖、牛奶200毫升 - 第 2 步
2.把黑芝麻和所有果仁倒入搅拌机。 - 第 3 步
3.用搅拌机把黑芝麻和果仁搅碎。 - 第 4 步
4.把果仁黑芝麻碎、牛奶和少量大米一起放入锅。加入清水大火煮开,然后转小火熬煮20分钟左右，直至浓稠加入冰糖即可。
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