酸萝卜菜炒羊肚
菜品特色
这道酸萝卜菜炒羊肚不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 羊肚 (250g);酸 萝卜 菜(500g); 红椒 (1个);油(20ml);盐(5g); 蚝油 (10ml);姜(5g)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的酸萝卜菜炒羊肚吧。菜品禁忌
所需食材
羊肚(250g)；酸萝卜菜(500g)；红椒(1个)；油(20ml)；盐(5g)；蚝油(10ml)；姜(5g)所需调料
酸萝卜菜炒羊肚的做法
- 第 1 步
1.羊肚放点盐和醋搓洗干净 - 第 2 步
2.羊肚切一厘宽的长条 - 第 3 步3.洗干净酸萝卜菜，沥干水，下炒锅加点盐炒干水份装盘
- 第 4 步
4.炒锅烧水，水开后焯水羊肚，马上捞出装盘 - 第 5 步
5.下油爆一下姜片和辣椒 - 第 6 步
6.下焯水的羊肚爆炒，时间要短，然后下酸萝卜菜，放蚝油炒均匀后装盘。
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