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羊肉汤面
分类:
宝宝
面条
汤面
功效:暖身;上火
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
羊肉有暖身的作用,冬季食用最合适。所以让宝宝尝试羊肉最好是在冬季,而且宝宝上火的时候,也不要吃羊肉。如果宝宝不喜欢羊肉独特的味道,就不必勉强。
菜品禁忌
所需食材
羊肉
(100克);宝宝
面
条(20克)
所需调料
羊肉汤面的做法
第 1 步
1.准备食材:羊肉100克、宝宝面条20克
第 2 步
2.将羊肉洗干净,切成块。
第 3 步
3.羊肉放入沸水略微焯烫,然后捞出沥干水分。
第 4 步
4.将羊肉放入炖盅中,倒入适量清水,将羊肉炖煮软烂。
第 5 步
5.取羊肉汤,过滤掉汤渣,撇去浮油,然后将羊肉汤倒入小锅中。
第 6 步
6.宝宝面条掰碎,将面条倒入羊肉汤中,大火煮开之后,换成小火。
第 7 步
7.将面条熬煮到软烂的状态,即可盛入碗中。
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