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奶茶戚风卷
菜品特色
这道奶茶戚风卷不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 蛋白 (4个); 蛋黄 (4个);低粉(90g); 牛奶 (80ml); 白砂糖 (30g); 柠檬 汁(少许);立顿红茶(2包); 玉米油 (50ml)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的奶茶戚风卷吧。菜品禁忌
所需食材
蛋白(4个)；蛋黄(4个)；低粉(90g)；牛奶(80ml)；白砂糖(30g)；柠檬汁(少许)；立顿红茶(2包)；玉米油(50ml)所需调料
奶茶戚风卷的做法
- 第 1 步
1.红茶包撕开，倒入牛奶中，浸泡备用。 - 第 2 步
2.蛋白加柠檬汁打至粗泡，分三次加入白砂糖打至硬性发泡。 - 第 3 步
3.蛋黄打匀，加牛奶红茶和玉米油拌匀，筛入低粉，拌匀。 - 第 4 步
4.蛋白蛋黄液切拌均匀，倒入铺了油纸的烤盘。 - 第 5 步
5.烤箱预热160度，中层，上下火，25分钟左右。出炉后揭下油纸，稍凉卷起，切开即可。
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