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玫瑰花馒头
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菜品特色
很快就要到西方的情人节，做为家里的厨娘没人送那就自己动手做可以吃的玫瑰花吧！菜品禁忌
所需食材
南瓜泥(100克)；面粉(300克)；酵母(3克)；温水(适量)；白糖(20克)；炼乳(少许)所需调料
玫瑰花馒头的做法
酵母水不要一次性全部加入，看面团湿润度来添加。- 第 1 步
1.酵母用少量温水化开。 - 第 2 步
2.面粉、白糖、炼乳、南瓜放入盆中。加入化开的酵母水搅拌。 - 第 3 步
3.揉面至面光滑。 - 第 4 步
4.用锅扣上放室温发酵。 - 第 5 步
5.发酵好的面团再进行揉匀排气，分成等分面团。 - 第 6 步
6.取一小面团擀成圆饼状。 - 第 7 步
7.将5片面饼层叠一起。 - 第 8 步
8.从一头卷起来 - 第 9 步
9.从中间切开。 - 第 10 步
10.做好的玫瑰花放上蒸锅醒30分钟左右，开大火蒸12分钟左右关火，再闷5分钟即可。 - 第 11 步
11.出锅装盘
该菜品最后更新于：2026-10-18
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