红烧鱼块
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菜品特色
这道红烧鱼块不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由鱼块(10块);葱(1—2);姜(少许); 酱油 (1勺);耗油(1勺); 料酒 (少许)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的红烧鱼块吧。菜品禁忌
所需食材
鱼块(10块)；葱(1—2)；姜(少许)；酱油(1勺)；耗油(1勺)；料酒(少许)所需调料
红烧鱼块的做法
- 第 1 步
1.鱼洗干净，加入盐、胡椒粉、葱、姜、料酒腌制入味。 - 第 2 步
2.腌制2—3分钟即可。 - 第 3 步
3.热锅下鱼，改中火，煎着两面金黄。将淀粉、酱油、耗油及适当的水调成酱汁，放入锅中。约1分钟，汁少即可关火。 - 第 4 步
4.上盘。
该菜品最后更新于：2026-10-03
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