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酸奶泡泡饼
菜品特色
看到冰箱里的酸奶，本来就像做饼吃的我就用了酸奶和面，自己想应该很好吃吧，在一边看着的LG说我乱弄，烙熟后，小饼宣软，非常好，LG一直说好吃，说吃这美味不用菜了，哈哈~等拍照的时候就剩下了四个。不过呢，还有一点遗憾，我觉得烙饼炸东西还是大豆油比较好看呢，颜色金黄。这色拉油烙出来的比较白，但是味道相当的赞哦。菜品禁忌
所需食材
面粉(300g)；油(适量)；泡打粉(7g)；酸奶(适量)所需调料
酸奶泡泡饼的做法
烙饼的时候开始就多放油，属于煎炸，用小火，这样来烙饼熟的非常快，而且面饼并不吃油- 第 1 步
1.面粉和泡打粉混合好。倒入酸奶，酸奶的量我没有称，但要把面和的软软的。我那是用1斤牛奶做成的酸奶，大约用了一多半。 - 第 2 步
2.和好面团饧10分钟。 - 第 3 步
3.分成小剂子。大小随意 - 第 4 步
4.擀成1cm厚的。 - 第 5 步
5.放入油锅小火烙制，金黄鼓起即熟
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