无蛋无奶无黄油果塔
菜品特色
孩子对蛋奶、黄油类都敏感、因此学习改良配方做孩子能吃的甜品、健康、美味菜品禁忌
所需食材
低筋面粉，植物黄油，糖， 水果；装饰所需调料
无蛋无奶无黄油果塔的做法
爱心是重点- 第 1 步
1.植物黄油40G、糖30G、水低粉85G的配比，这是一份的量。按需求做这个配比的倍数。像做饼干一样、黄油糖打发、加水打，加粉。做好面团，擀成薄片，入模，压实，叉子叉底，松弛20分钟，盖油纸用红豆压一下以免底部变形。入烤箱180度20分钟后拿出油纸和豆子，继续烤10分钟、面饼变金黄色，可以拿出，晾凉。 - 第 2 步
2.做的时候没拍、只有成品。塔皮做好刷果胶、我底部用的是外面买的果冻切片铺于底部，铺水果，刷果胶、装饰
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