京酱肉丝
菜品特色
这道京酱肉丝不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 猪肉 ;干 豆腐 ; 大葱 ; 甜面酱 ; 白糖 ; 香油 组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的京酱肉丝吧。菜品禁忌
所需食材
猪肉；干豆腐；大葱；甜面酱；白糖；香油所需调料
京酱肉丝的做法
取一片干豆腐，加些肉丝，加些葱丝卷起来吃- 第 1 步
1.切细条，倒入料酒，适量干淀粉，蛋清，胡椒粉，酱油，盐拌匀 - 第 2 步
2.大葱切丝 - 第 3 步
3.甜面酱倒碗里放一勺白糖，少许香油搅匀，干豆腐切方块型，用蒸锅蒸15分钟 - 第 4 步
4.热油倒入味好的肉丝，翻炒熟后盛出 - 第 5 步
5.少油把蒸熟的甜面酱炒一下把肉丝倒入翻炒至肉全粘上酱盛出装盘。
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