清蒸鲈鱼
菜品特色
这道清蒸鲈鱼不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 鲈鱼 (600g); 大葱 (50g);姜(5g); 豆豉 (10g); 橄榄油 ;盐; 料酒 ; 酱油 组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的清蒸鲈鱼吧。菜品禁忌
所需食材
鲈鱼(600g)；大葱(50g)；姜(5g)；豆豉(10g)；橄榄油；盐；料酒；酱油所需调料
清蒸鲈鱼的做法
- 第 1 步
1.用大量的盐和料酒均匀涂抹在鱼身上，腌制40分钟后，将鱼洗净，铺上切丝的姜和切段的葱。 - 第 2 步
2.用橄榄油烧热后下豆豉爆香 - 第 3 步
3.将豆豉油淋至洗净的鱼身上 - 第 4 步
4.上锅蒸十五分钟
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