红烧鸡
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菜品特色
简单易做的红烧鸡，美味又下饭！菜品禁忌
所需食材
仔鸡；青红椒；葱姜末；白糖；黑胡椒粉；料酒；酱油；辣椒酱；盐；蚝油所需调料
红烧鸡的做法
- 第 1 步
1.将鸡切块，青红椒切块，葱姜切末备用。热锅热油倒入葱姜末爆香后放入鸡块翻炒至表皮焦黄烹入料酒炒匀，调入白糖、酱油、胡椒粉、辣椒酱翻炒匀后加入清水没过鸡块，大火烧开转小火炖煮至二十分钟，之后倒入青红椒块，调入蚝油和少量盐大火收汁即可！ - 第 2 步
2.好吃哟！ - 第 3 步
3.成品图
该菜品最后更新于：2026-09-09
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