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辣子鸡块

分类:川菜 荤菜 午餐 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道辣子鸡块不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 鸡腿 (2个);树椒(1袋); 花椒 (3勺); 白砂糖 (1勺);盐(1勺); 料酒 (适量); 淀粉 (1勺); 小葱 (6根);姜(1个); 大蒜 (5瓣)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的辣子鸡块吧。

菜品禁忌

所需食材

鸡腿(2个);树椒(1袋);花椒(3勺);白砂糖(1勺);盐(1勺);料酒(适量);淀粉(1勺);小葱(6根);姜(1个);大蒜(5瓣)

所需调料

辣子鸡块的做法

  • 第 1 步1.葱切段,姜切丝,蒜瓣准备好
  • 第 2 步2.鸡腿切成小块
  • 第 3 步3.放料酒,淀粉,水,盐,腌制10分钟
  • 第 4 步4.锅内放油,将腌制好的鸡块炸至金黄色,盛出备用。
  • 第 5 步5.锅里放一层油,将树椒、葱段、花椒、姜丝、蒜瓣一起炒,直至闻到香味。
  • 第 6 步6.放入刚刚炸好的鸡块,一起翻炒。
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