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青椒牛排骨
菜品特色
人生第一次离开父母到其它国家生活，这里买不到新鲜的猪肉，看到牛排骨挺不错的，就想做出美味的肉，没想到第一次做就成功了。分享给大家。菜品禁忌
所需食材
牛排骨(500克)；青椒(300克)；洋葱(一个)；黑椒粉(适量)；五香粉(适量)；料酒(适量)；生抽(适量)；姜(适量)；八角(两个)；柱侯酱(少量)；辣椒粉(少量)；葱；蒜所需调料
青椒牛排骨的做法
牛排骨先泡出血水，一两个小时左右，然后焯水去浮沫再捞出牛排骨，把水倒掉后让牛排骨重新进锅，加入姜，葱结，八角，适量水约500毫升不必没过排骨，大火烧开后改用小火慢慢炖煮，一个小时后改用大火收汁，收剩一点汁即可。把煮好的牛排骨盛出，锅里用蒜爆香后依次加入洋葱丝，牛排骨，青椒，撒上五香粉，炒至青椒变软即可！- 第 1 步
1.把煮好的牛排骨盛出，锅里用蒜爆香后依次加入洋葱丝，牛排骨，青椒，撒上五香粉，炒至青椒变软即可！
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