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黄金椰丝球

分类: 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

很简单的一款小食哦~做好了装进盒子是不是像买来的~送朋友很不错哦

菜品禁忌

所需食材

椰丝(100g 10g);黄油(50g);糖粉(50g);蛋黄(2个);牛奶(20g);奶粉(15g);低粉(35g)

所需调料

黄金椰丝球的做法

  • 第 1 步1.黄油室温融化,加入糖粉,搅拌均匀
  • 第 2 步2.黄油稍微打发,体积稍微变大即可
  • 第 3 步3.蛋黄分次加入黄油内,再加入牛奶,搅拌均匀
  • 第 4 步4.低粉,奶粉,椰丝(加入100g,剩余10g留着沾在表面)混合,加入刚刚拌好的黄油中
  • 第 5 步5.揉成面团,注意不能揉过度
  • 第 6 步6.把面团分搓成直径2.5厘米左右的小球,再把沾上一层椰丝,摆入烤盘
  • 第 7 步7.180度,上下火,烤15~20分钟即可
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