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油渣拌黄瓜
菜品特色
熬猪油剩余的油渣，喜欢的人觉得它是非常美味的东西，虽不健康，但偶尔食之未尝不可。用来炒小青菜味道很美，拌个小黄瓜，也是不错的。菜品禁忌
所需食材
小黄瓜(3根)；榨菜(一小块)；大蒜(几瓣)；油渣(少许)；醋(3汤匙)；香油(一茶匙)；红辣椒(少许)；糖(1/2茶匙)；盐(1/2茶匙)；生抽(1汤匙)所需调料
油渣拌黄瓜的做法
- 第 1 步
1.小黄瓜拍几刀切块，榨菜切丁，蒜制成蒜泥，加油渣，加所有调料拌匀即可。
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