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青龙白虎汤
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菜品特色
这道青龙白虎汤不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由青 橄榄 (6粒); 白萝卜 (200克);猪腱肉(150克)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的青龙白虎汤吧。菜品禁忌
所需食材
青橄榄(6粒)；白萝卜(200克)；猪腱肉(150克)所需调料
青龙白虎汤的做法
广式靓汤中青龙白虎汤一般是煲猪脊骨，如果是煲给正在咳嗽的孩子，建议换成不油腻的猪里脊或猪腱肉。咳嗽期间适当喝此汤，不仅清肺止咳，还能补充一定的营养，不建议全素食。
- 第 1 步
1.将橄榄放入淡盐水中略微浸泡一下，冲洗干净；
- 第 2 步
2.将萝卜切成滚刀块；
- 第 3 步
3.将瘦肉切成大小均匀的块状，青橄榄对半切开，药效更好的发挥；
- 第 4 步
4.将三种食材放入炖盅内，加入适量的水；
- 第 5 步
5.水大概加到炖盅的五分之四就好了；
- 第 6 步
6.将炖盅放入炖锅里，水位加到右侧红色点的地方就可以了。然后盖上盖子；
- 第 7 步
7.选择一般快炖，事食材多少选2.5小时或3小时即可。
该菜品最后更新于：2026-07-30
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