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赵妈辣酱炒藕条

分类:家常菜式 馒头 午餐 晚餐 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

赵妈辣酱是@鬼蜀 的妈咪自制的妈妈牌辣椒酱。良心品质,家庭出品,口口都有妈妈的味道。直接空口抹馒头拌米饭就特好吃,用来炒菜味道也是杠杠滴!今儿我就来一个辣炒藕条啦!

菜品禁忌

所需食材

(1节);赵妈辣酱酱油 ;葱姜蒜;干辣椒

所需调料

赵妈辣酱炒藕条的做法

优食汇之前有卖这个辣酱的,大家可以搜一下看现在还有不~ 如果卖没了也可以TB搜呢!
  • 第 1 步1.选藕的时候尽量选藕尖儿,嫩啊!把藕尖切条备用。葱姜切段,大蒜切片,干辣椒去籽掰成段备用。
  • 第 2 步2.锅中放入底油,油热后先爆香葱姜,之后放入切好的藕条,翻炒几下后放入干辣椒。
  • 第 3 步3.藕条稍微变色后,加入一点水,这样更好炒。
  • 第 4 步4.加入辣酱,中小火炒匀。
  • 第 5 步5.加入酱油继续翻炒。
  • 第 6 步6.加点醋继续炒,可以让藕条更脆爽。
  • 第 7 步7.最后加入蒜片或者蒜末,翻炒片刻后出锅即可!
  • 第 8 步8.来两张赵妈辣酱的产品图哈哈~ 有牛肉的、花生的还有纯辣椒的哈。
  • 第 9 步9.诱人吧~ 我觉得我拍的还挺好哈哈
  • 第 10 步10.抹馒头吃~ 焦点没对上哈 请自动忽略~
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