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米吐司
分类:
米粉
吐司
面包
烘焙美食
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道米吐司不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 高筋 面粉 (270克);粘米粉(105克);盐(6克); 砂糖 (15克);即发酵母(5克); 牛奶 (270克);无盐 黄油 (30克)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的米吐司吧。
菜品禁忌
所需食材
高筋
面粉
(270克);粘米粉(105克);盐(6克);
砂糖
(15克);即发
酵母
(5克);
牛奶
(270克);无盐
黄油
(30克)
所需调料
米吐司的做法
1、预约功能:可以在睡前将材料放置在面包机搅拌桶内,预约开始工作的时间,这样,在早上就可以吃到香喷喷的面包了。 2、如果是预约的,不是马上烤制,在放置材料的时候要注意:首先放水,放面粉和其它材料,干酵母最后放,因为干酵母接触到水就会开始发酵,等过了几个小时预约时间到后再开始烤制时,酵母就已经发酵得差不多了。 3、刚烤好的面包最好是马上从搅拌桶内取出,放在晾架上晾凉,如果一直放在搅拌桶内的话,余热会导不能导致外皮变硬。 4、如果是马上烤制的,可以先使用单独的搅拌功能搅拌15分钟,再按欧式模式开始工作,这样揉面的程度达到了,做出来的面包更柔软。
第 1 步
1.先将牛奶倒入面包机的搅拌桶内。
第 2 步
2.再加入盐和细砂糖。
第 3 步
3.加入黄油。
第 4 步
4.倒入面粉。
第 5 步
5.在面粉上挖个小洞,将酵母倒在上面。
第 6 步
6.将搅拌桶装回柏翠面包机内。
第 7 步
7.选择欧式模式,预约时间,选择颜色为浅。按启动键。(你想面包机几个小时后开始工作,就在原来欧式面包所用的时间上累加起来)。
第 8 步
8.7个小时以后,吐司就烤好了。
第 9 步
9.将吐司从面包桶内取出,晾凉。
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